La Mandarina

S/35.00

Milimetrica® 

Notas de Cata

Floral – Frutas tropicales – Dátiles 

Perfil de Tueste

Medio 

Descripción

¡Milimétrica viene con todo este año! Estrena nueva cafetería y nos trae una nueva oferta de cafés de alta gama que rota a un ritmo muy rápido. Así que no pestañees y prueba este café antes que se agote.

La Mandarina, es parte de la nueva oferta de cafés de alta gama con los que Milimétrica intentará sorprendernos.

La mandarina tiene notas florales, a frutas tropicales y dátiles. Es un café ideal para filtrados.

En esta bolsa de café puedes encontrar 250 g de la variedad Pacamara. Se trata de una variedad muy demandada en el mundo, debido a sus características en el sabor que no son muy comunes. Normalmente tiene aromas intensos y complejos, una acidez moderada y sabores que pasan de dulces notas a chocolate a matices afrutados como frutos rojos, frutos cítricos y frutas de hueso.

Otra característica interesante de esta variedad es el tamaño grande de sus granos en relación a otras variedades.

 

TIPO


Origen Único

ORIGEN

Cajamarca

REGION

Huabal, Jaén

ALTITUD

1900 msnm

PRODUCTOR

Wilder García

PROCESO

Lavado

VARIEDAD

Pacamara