Sallqantay

S/25.00

Café Victoria

Notas de Cata

Chocolate – Cereza 

Perfil de Tostado

Medio Oscuro

 

Descripción

 

Sallqantay es un café que mantiene un sabor tradicional con matices de sabor de algo diferente.

Sallqantay tiene una acidez baja, notas a chocolate y pistas a frutos rojos.

Es un café fácil de tomar que combina bien con la leche y se adapta bien a diferentes métodos como la Prensa Francesa, el Aeropress e incluso con métodos de filtrado y vertido.

 

 

 

TIPO


Origen Único

ORIGEN

Cusco

REGION

Santa Teresa, La Convención

ALTITUD

2150 msnm

PRODUCTOR

Miguel Irias

PROCESO

Lavado

VARIEDAD

70% Pache, 80% Typica